2025
10-31
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专家预测：90%的预制菜企业将消失 NEW
快科技10月31日消息，据媒体报道，近日，经济学家宋清辉对预制菜行业作出预判：当前全国6.8万家预制菜企业中，五年后可能仅存约5000家。“九成企业将遭淘汰”的论断，为原本就暗流涌动的预制菜行业再添波澜。与之呼应的是，不少消费者开始自发整理“拒绝预制菜餐厅”名单，反映出当前公众对预制菜的抵触情绪与信任危机仍难在短期内消解。从企业表现来看，行业增长已显露疲态。2024年上半年，“预制菜第一股”味知香净利润同比下降24.46%，扣非净利润跌幅达38.74%；惠发食品亏损进一步扩大...
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